Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 8 g

Brennwert 2203 kJ / 526 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Rezepte
International

Amor en la mesa 12 Rezepte
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Torta trufada de chocolate

35 Min

Espigas de pan

1 Std.

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Keine Bewertungen

Budín de pan

3 Std.

Muffins de manzana y zanahoria

50 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Roll de merengue

4 Std.

Cuadraditos de limón y amapola

45 Min

Galletas de limón y amapolas

1 Std.

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min

Crumble de manzanas

1 Std. 30 Min

Mousse de maracuyá

2 Std. 10 Min