Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pato confitado
- 6 pés de mistura de ervas aromáticas frescas (alecrim, tomilho, sálvia, etc.)
- 1500 g óleo vegetal
- 2 coxas de pato c/ pele e c/ osso (700 g aprox.)
Miniquiches de legumes
- 100 g vinho branco
- 100 g azeite
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ¼ c. chá de sal
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 200 g folhas de espinafres, frescas
- 45 g tomate seco, em óleo escorrido
- 1 pitada de orégãos
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 4 ovos
- 60 g leite
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 1216 kJ / 291 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 270 mg
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