Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 κομμάτια
Zutaten
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
333.7 mg
Eiweiß
12.1 g
Brennwert
5592 kJ /
1337 kcal
Fett
95.8 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Kohlenhydrate
106.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Μπισκότα γεμιστά
1 Std. 10 Min
Πορτοκαλόπιτα
2 Std.
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3 Std.
Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.
Keine Bewertungen
Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)
Keine Bewertungen
Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα
35 Min
Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα
50 Min
Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Ροδάκινα σε σιρόπι
Keine Bewertungen
Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα
Keine Bewertungen
Γρανίτα φράουλα
15 Min