Geräte und Zubehör
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Tortino di cous cous (10-12 mesi)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porzioni
Zutaten
Crema di verdure
-
400 g di polpa di zucca a fettine (2 - 3 mm)
-
500 g di acqua
-
40 g di porro a rondelle
Cous cous
-
300 g di acqua
-
250 g di cous cous precotto
-
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Composizione del tortino
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di origano fresco
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
925.6 kJ /
221.2 kcal
Fett
5.6 g
Kohlenhydrate
37.3 g
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