Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caribbean carrot cake
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
20 portions
Zutaten
Cake
-
grapeseed oil plus extra for greasing100 g
-
carrots cut into pieces300 g
-
eggs3
-
natural vanilla extract1 tsp
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dark brown sugar100 g
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plain flour220 g
-
bicarbonate of soda2 tsp
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baking powder1 tsp
-
ground cinnamon2 tsp
-
ground ginger2 tsp
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ground nutmeg1 tsp
-
ground cardamom1 tsp
-
salt1 pinch
-
canned pineapple pieces drained275 g
-
desiccated coconut plus extra for decorating80 g
-
walnuts or pecan nuts, cut into halves, plus extra for decorating100 g
Cream cheese frosting
-
cream cheese cut into pieces250 g
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butter cut into pieces180 g
-
pure icing sugar230 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
171 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
856.4 kJ /
203.9 kcal
Fett
13.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
16.3 g
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