Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gullash med farlige kartoffelspøgelser
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portioner
Zutaten
Kartoffelmos
-
kartoffel, melet skrællet, tern (ca. 1.5 cm)900 g
-
mælk340 g
-
havsalt1 tsk
-
smør blødt30 g
Gullash
-
oksekød uden sener, tern (ca. 2.5 cm)850 g
-
worcestershire sauce30 g
-
nellike, stødt (optional)¼ tsk
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt1 tsk
-
løg kvarte110 g
-
fed hvidløg2
-
olivenolie30 g
-
gulerod skåret i 1 cm (ca. 2 store gulerødder)80 g
-
selleristilk skåret i 1 cm (ca. 2 stilke)80 g
-
pastinak skåret i 1 cm (ca. 2 små pastinakker)80 g
-
hvedemel2 spsk
-
tomatpure3 spsk
-
oksebouillonterning (til 0,5 l)1
-
vand350 g
-
ærter, frost plus 12 til spøgelsesøjne110 g
-
majs, dåse110 g
-
champignon, frisk skiver eller tern110 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
41 g
Brennwert
2222 kJ /
531 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
54 g
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