Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

10 porción

Zutaten

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 110.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1482 kJ / 354 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50 phút

Crujiente de mantequilla de maní

55 phút

Pan de caja sin gluten

14h

Tarta de frutas arcoíris

1h 40 phút

Merengue italiano

20 phút

Bizcocho de vainilla

30 phút

Natilla de semolina

20 phút

Helado de dulce de leche

12h

Grissinos (Palitos de pan)

1h

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1h 15 phút

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Panecillos blandos para el desayuno

1h 45 phút