Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Ποτό με campari και πεπόνι

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Μοχίτο

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

Δεματάκια με ανανά