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Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

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Zutaten

  • 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2 cm)
  • 450 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g queijo flamengo ou outro queijo semi-duro (por exemplo, Emmental ou mozarela curado) cortado em pedaços
  • 800 g peito de frango s/ pele
  • 2 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 30 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 600 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
    oder 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
  • 1 c. chá de açúcar
  • 390 g leite
  • 60 g manteiga cortada em pedaços
  • 1 ½ c. chá de orégãos
  • 2 pitadas de noz-moscada

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2235 kJ / 534 kcal
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoffe
6.8 g
Natrium
1288 mg

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