Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portioner

Zutaten

Broccoli och potatis

broccolibuketter
600 g
vatten
700 g
salt
½ tsk
potatis i bitar (3-4 cm)
500 g

Ostsås

blåmögelost i bitar
100 g
vetemjöl
20 g
smör
50 g
grädde
80 g
malen vitpeppar
¼ tsk
malen muskot
1 nypa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1753 kJ / 418 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 33 g

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