Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g queijo parmesão
- 300 g cogumelos Paris
- 50 g manteiga
- 20 g cogumelos Boletus em pó (ver dica)
- 100 g vinho branco
- 100 g cogumelos shitake
- 100 g cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer
- 300 g arroz p/ risoto carnaroli
- 900 g caldo caseiro de cogumelos
- 100 g manteiga cortada em pedaços pequenos
- 100 g queijo mascarpone
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 3481.8 kJ / 832.2 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 80.6 g
- Fett
- 46 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27.1 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 606.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min
Risoto de cogumelos e uva
50min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30 min
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1 godz.
Risoto de cogumelos com presunto
1 godz.
Risoto verde com salmão
45 min
Risoto de espargos e açafrão
35min
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1 godz.
Risoto de cogumelos Porcini
35min