Potrawka z kurczaka z pęczakiem

Name: Potrawka z kurczaka z pęczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 500 g filetów z piersi kurczaka; 1 ząbek czosnku; 150 g selera naciowego; 15 g oliwy z oliwek; 120 g pora; 1 liść laurowy, suszony; ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego; 100 g kaszy jęczmiennej pęczak; 140 g marchewki; 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 75 g zielonego groszku, mrożonego; 100 g liści szpinaku baby, świeżych; sól; pieprz czarny, mielony

4.4 ( 723 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

1000 g wody
500 g filetów z piersi kurczaka bez skóry i kości (2 szt. w całości)
1 ząbek czosnku
10 - 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
150 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
15 g oliwy z oliwek
120 g pora tylko biała i jasnozielona część, pokrojonego w 1 cm plastry
1 liść laurowy, suszony
¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
100 g kaszy jęczmiennej pęczak
140 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone
75 g zielonego groszku, mrożonego
100 g liści szpinaku baby, świeżych
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 309 kcal / 1301 kJ
Eiweiß: 35 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 26 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Natrium: 628 mg