Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

8 raciones

Zutaten

2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
4 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
170 g de aceite de oliva
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
2000 g de agua
100 g de vino blanco
300 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón
150 g de mantequilla en trozos
3 huevos
20 g de leche
45 g de zumo de limón
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 sobre de polvo de hornear
900 g de patatas
250 g de pimiento verde
8 - 10 pimientos del piquillo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 529.1 mg

Eiweiß 26.3 g

Brennwert 4027 kJ / 963 kcal

Fett 63.9 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 70.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 138 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bizcocho de limón al vapor

2 Std. 20 Min

Pan greñado floral

16 Std. 10 Min

Lápices de galleta

1 Std. 30 Min

Congrio a la cerveza

30 Min

Bollitos con malvaviscos

2 Std.

Fideuá con carne y chorizo

45 Min

Postre exprés con frutas naturales

15 Min

Torrijas con leche condensada al vapor

1 Std. 20 Min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 Std. 40 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2 Std.

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 Std. 10 Min