Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pavlova
- 180 - 190 g białek (z 6 jajek), w temp. pokojowej
- 300 g cukru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka białego octu winnego (patrz wskazówka)
Krem z bitej śmietany
- 10 g żelatyny w proszku
- 40 g wody
- ¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- woda, gorąca, do napełnienia miski
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki cukru pudru
- czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże, np. maliny, truskawki, porzeczki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1583 kJ / 378.4 kcal
- Eiweiß
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 39.7 g
- Fett
- 23.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 65.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8 Std. 45 Min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30min
Pavlova z kremem kawowym i malinami
8h 40min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40min
Bezowe koszyczki z owocami
4h 45min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Bezy klasyczne
3 Std. 15 Min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30 min
Malinowa chmurka
12 godz. 5 min
Tort bezowy z owocami
5 godz. 25 min
Pavlova z truskawkami
8 Std. 45 Min