Walentynkowa Pavlova

Walentynkowa Pavlova

4.5 282 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
8 porcji

Zutaten

Pavlova
  • 180 - 190 g białek (z 6 jajek), w temp. pokojowej
  • 300 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka białego octu winnego (patrz wskazówka)
Krem z bitej śmietany
  • ¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego (optional) w proszku
  • 10 g żelatyny w proszku
  • 40 g wody
  • woda gorąca, do napełnienia miski
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 1 - 2 łyżki cukru pudru (optional)
  • czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże np. maliny, truskawki, porzeczki, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 65.2 mg
Eiweiß 4.9 g
Brennwert 1583 kJ / 378.4 kcal
Fett 23.2 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen