Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fruity Pulled Pork
Zubereitung 10 Min
Gesamt 9 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
pork meat (neck or shoulder), cut in pieces (6 cm)800 g
-
smoked paprika1 tsp
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sweet paprika1 tsp
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garlic powder1 tsp
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salt plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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onions cut in wedges150 g
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barbecue sauce (see tip)300 g
-
Worcestershire sauce15 g
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pineapple juiceapple juice250 g
-
beef brothbeef jus250 g
-
cider vinegar25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
43 g
Brennwert
2220 kJ /
531 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
36 g
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