Volteado de piña

Volteado de piña

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 porciones

Zutaten

Caramelo

de azúcar refinada
250 g
de agua
70 g
de mantequilla en cubo
30 g
de jugo de limón recién exprimido
5 g
de agua para limpiar
1000 g
de vinagre para limpiar
5 g

Batido

de azúcar mascabado
160 g
de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
200 g
de esencia de vainilla
40 g
huevos
8
de harina de trigo
400 g
de sal fina
5 g
de polvo para hornear
14 g

Decoración

de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
250 g
de cerezas en almíbar sin tallo
100 g

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 369 kcal / 1550 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 59 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 236 mg

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