Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 porciones

Zutaten

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 20 porciones

Eiweiß 60 g

Brennwert 4640 kJ / 1100 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 160 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barrio Chino 6 Rezepte
Mexiko

COMIDA CHINA 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ramen japonés

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

3 Std.

Pastel floral

Pastel floral

2 Std.

Crepas

Crepas

1 Std. 15 Min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 Std. 15 Min

Sushi California

Sushi California

1 Std.

Panes al vapor

Panes al vapor

40 Min

Crepas, receta básica

Crepas, receta básica

1 Std. 20 Min

Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

20 Min

Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

2 Std.

Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min