Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)40 g
-
chalota (aprox. 30 g)1
-
de mantequilla40 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
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de arroz para risotto (por ej. Carnaroli, Arborio) de 14-15 minutos de cocción320 g
-
de vino blanco seco60 g
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de agua820 g
-
1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o verduras)pastilla de caldo de carne o verdura1
-
de sal (al gusto)½ - 1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
433 kcal /
1812 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
63 g
Ballaststoffe
1.8 g
