Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową

Name: Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g filetów z piersi kurczaka; 30 g sosu sojowego; 1100 g wody; 1 ½ łyżeczki soli; 200 g ryżu basmati; 120 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 100 g czerwonej papryki; 450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata; 200 - 250 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka czosnku, mielonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 ( 1.4K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

500 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kostkę
30 g sosu sojowego
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli
200 g ryżu basmati
oder 200 g ryżu białego
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 - 250 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej uprzednio rozmrożonej
oder 200 - 250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na kawałki
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka czosnku, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 384.5 kcal / 1609.8 kJ
Eiweiß: 34.8 g
Fett: 5.5 g
Kohlenhydrate: 54.8 g
Ballaststoffe: 6.5 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Natrium: 1451.5 mg