Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Brennwert
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 111 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 godz. 30 min
Středomořské máslo
5h 20min
Kávový krém
Keine Bewertungen
Roztíratelný sýr
1 Std.
Sambal Oelek
15min
Pomerančovo-zázvorový kečup
30 min
Bílá klobása ve skle
1h 20min
Drůbeží klobása
3h 30min
Drůbeží nářez
Keine Bewertungen
Gulášové koření
5min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20 min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15 min