Mac and Cheese
TM5 TM31 TM6

Mac and Cheese

4.5 (94 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 gramů sušených těstovin, kolínek
  • voda na vaření těstovin
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 200 gramů čedaru, na kousky
  • 200 gramů ementálu, na kousky
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 35 gramů hladké mouky
  • 400 gramů mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    oder 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku
  • 20 - 25 gramů strouhanky, podle chuti
  • 40 gramů másla, na malé vločky (cca 1 cm)

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
3822 kJ / 913 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
53 g
Ballaststoffe
4.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte