Mostarda di Bénichon

Mostarda di Bénichon

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

1 bicchiere

Zutaten

25 g di semi di senape nera
50 g di vino bianco, secco
50 g di cristalli di zucchero
150 g di acqua
½ stecca di cannella
1 anice stellato
300 g di Vin Cuit (Raisinée)

300 g di concentrato di pere
45 g di farina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Eiweiß 21 g

Brennwert 6670 kJ / 1593 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 331 g

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