Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3.3 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 porties

Zutaten

Chocolade zanddeeg

boter op kamertemperatuur, in stukken (1-2 cm), en meer om in te vetten
125 g
suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
ei
1
bakpoeder
1 afgestreken tl
zout
1 snuifje
cacaopoeder, ongezoet
25 g
bloem
200 g

Karamel gezouten boter

zachte boter in stukken
90 g
zout (Fleur de sel)
1 afgestreken tl
suiker
100 g
room, min. 30% vet
120 g

Chocolade-ganache

pure chocolade, 70% cacao in stukken of callets
180 g
room, min. 30% vet
160 g

Afwerking

hazelnoot granola
3 el

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gek op chocolade 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Victoria biscuit gebak

Victoria biscuit gebak

1 Std. 10 Min

Duitse brunch

Duitse brunch

1 Std. 15 Min

Pancake muffins met banaan en chocolade

Pancake muffins met banaan en chocolade

30 Min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Keine Bewertungen

Perzik Bellini

Perzik Bellini

5 Min

Omelet met gehakt

Omelet met gehakt

1 Std. 10 Min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 Std. 20 Min

Vleesballetjes met parelrijst

Vleesballetjes met parelrijst

Keine Bewertungen

Sacher taart

Sacher taart

3 Std.

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Keine Bewertungen

Frangipane met peer

Frangipane met peer

1 Std. 30 Min

Chocolade Moelleux

Chocolade Moelleux

15 Min