Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pulpeciki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Czosnianka
- 90 - 95 g ząbków czosnku (ok. 2 główki)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
-
150
g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
oder 70 g słoniny, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 15 g mięty, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2364.2 kJ / 564.7 kcal
- Eiweiß
- 24.8 g
- Kohlenhydrate
- 30.5 g
- Fett
- 40.2 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Żur z klopsikami na Varomie
1 Std.
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50 Min
Kotlety śledziowe z kaparami
25 min
Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem
50 Min
Gulasz poleszucki
1 Std. 15 Min
Zupa caldo verde
45 Min
Zupa rybna z szafranem
50 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 min
Zupa grochowa z chorizo
45 Min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 Min
Zupa z kukurydzy z kurczakiem
50 Min