Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porcí

Zutaten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porcí

Eiweiß 13 g

Brennwert 4924 kJ / 1172 kcal

Fett 86 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Cuketové bábovičky

50 Min

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Keine Bewertungen

Panellets

11 Std. 20 Min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 Min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6 Std. 15 Min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Pak choi s houbami

15 Min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 Std. 20 Min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Keine Bewertungen

Citrónový koláč s limoncellem

1 Std. 15 Min

Libanonské placky

3 Std. 20 Min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min