Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nährwerte
- pro 6 porcí
- Brennwert
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 99 g
- Fett
- 86 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omáčka Mornay
15min
Květákový steak s pyré z máslových fazolí
25min
Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache
Keine Bewertungen
Aïoli
5min
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1 Std.
Falešné kapary z poupat bezinek
Keine Bewertungen
Oplatkové košíčky na zmrzlinu
Keine Bewertungen
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4 Std. 10 Min
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4h 20 min
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2h 25min
Piňa Colada
5min
Hugo Spritz
25 godz. 10 min