Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 119 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcji

Zutaten

Spód z ciastek
  • 80 g ciastek korzennych przełamanych na pół
    80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
  • 15 g masła miękkiego
Krem cytrynowy (lemon curd)
  • 100 g cukru
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 g masła pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
Beza szwajcarska
  • 2 białka
  • 80 g cukru
  • 1 szczypta soli

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 106.4 mg
Eiweiß 4.5 g
Brennwert 1297 kJ / 310 kcal
Fett 16.4 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 9.3 g
Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen