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Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek
4.4 98 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
22 dilim
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Zutaten

  • maydanoz sadece yaprakları
    10 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    140 g
  • sarımsak
    2 diş
  • yeşil biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    90 g
  • zeytinyağı
    130 g
  • tereyağı
    60 g
  • domates salçası
    30 g
  • patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
    700 g
  • toz karabiber
    ½ tk
  • tuz
    1 ¾ tk
  • toz kimyon
    ½ tk
  • yumurta
    2
  • süt
    185 g
  • yufka
    3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dilim

Eiweiß 3.5 g
Brennwert 676.7 kJ / 161.9 kcal
Fett 9.3 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 16.1 g

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