德國史多倫聖誕麵包

德國史多倫聖誕麵包

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 14 Std. 50 Min

1 個

Zutaten

葡萄乾
80 克
蘭姆酒
200 克
高筋麵粉多備一些撒粉用
275 克
新鮮酵母
15 克
1 ½ 茶匙乾酵母粉
糖
25 克
鹽
1 茶匙
小荳蔻粉
¼ 茶匙
肉桂粉
¼ 茶匙
柳橙只取皮屑
½ 顆
蛋 (麵糰和刷上色用)
2 顆
牛奶
125 克
綜合糖漬水果
100 克
奶油切塊，室溫軟化，需多備一些塗抹用
50 克
蛋白刷上色用
1 顆
冰糖粉裝飾用
20 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 個

Eiweiß 57 g

Brennwert 9747 kJ / 2332 kcal

Fett 70 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 380 g

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