Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 克 去骨羊肩排 ，切塊(約4公分)
- 2 大匙 橄欖油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 孜然粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 胡荽籽
- ¼ 茶匙 紅辣椒粉
- ¼ 茶匙 薑黃粉
- ¼ 茶匙 肉荳蔻粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 200 克 紅葡萄酒
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 15 克 蒜頭
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
- 80 克 無花果乾 (整粒)
- 200 克 水
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 477.8 kcal / 1997.2 kJ
- Eiweiß
- 20.8 g
- Fett
- 26.1 g
- Kohlenhydrate
- 31.1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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