Geräte und Zubehör
Cherry Pie
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pecan Pie Crust
-
all-purpose flour12 oz
-
unsalted butter chilled, cubed (½ in.) plus extra to grease8 oz
-
chopped pecans4 oz
-
sugar plus extra to sprinkle3 oz
-
salt1 pinch
Cherry Filling
-
frozen cherries, pitted30 oz
-
sugar plus extra to sprinkle on pie5 oz
-
orange liqueur (e.g. Cointreau®)1 tbsp
-
lemon juice1 tbsp
-
corn starch4 tbsp
-
vanilla bean seeds only1
-
egg white from a large egg1
-
water1 tbsp
-
turbinado sugar, to sprinkledecorative sugar to sprinkle
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
28.5 mg
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
2728.4 kJ /
652.1 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Kohlenhydrate
83 g
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