Focaccia aux olives
TM5 TM6

Focaccia aux olives

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Zutaten

La pâte

  • 260 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ½ c. à café de sel

La garniture

  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'eau

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1849 kJ / 442 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
4 g

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