Barbecue-Sauce

Barbecue-Sauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

3 Gläser

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote entkernt
1
Öl
40 g
brauner Zucker
100 g
Vanillezucker (z.B. Bourbon Vanillezucker von Dr. Oetker)
2 TL
Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)
1 TL
Zimt
½ TL
Piment
1 TL
Tomatenmark
50 g
Apfelessig
100 g
Ketchup
150 g
Worcester-Sauce
100 g
Sojasauce
40 g
Schwarzer Johannisbeernektar
200 g
Einmachhilfe (z.B. von Dr. Oetker)
1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 5 g

Brennwert 2016 kJ / 480 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 84 g

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