Geräte und Zubehör
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Pizza con bechamel de espinacas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
Bechamel de espinacas
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
140 g de hojas de espinaca frescas
-
30 g de cebolla
-
30 g de mantequilla
-
30 g de harina
-
300 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Masa
-
180 g de cerveza
-
150 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de trigo
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar la bandeja)
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
200 g queso emmental rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
3295 kJ /
788 kcal
Fett
69.4 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
25.1 g
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