Pizza Dough

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
malt powder
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 475.7 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 1827.2 kJ / 436.7 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 74.1 g

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