法國布里歐麵包

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

20 塊

Zutaten

牛奶多備一些
130 克
130 克鮮奶油
新鮮酵母
20 克
10 克乾酵母粉
法國麵包粉 T55型，另備少許作為手粉
500 克
蛋
4 顆
鹽
10 克
細砂糖
50 克
奶油冷藏，切塊
200 克
蛋黃
1 顆

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 塊

Natrium 216.5 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 831.7 kJ / 198.8 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 22.4 g

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Taiwan

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