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Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
4.3 23 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon
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Zutaten

  • su
    500 g
  • patates küp küp kesilmiş (3 cm)
    600 g
  • zeytinyağı yağlamak için
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 120-200 gr, kalınlık yakl. 2 cm)
    4
  • limonun suyu ve kabuğunun ince rendesi (sadece sarı kısmı)
    1
  • tuz ekstra 2-3 tutam tuz, damak tadına göre
    ½ tk
  • karabiber
    2 tutam
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • tereyağı
    10 g
  • beyaz mantar dilimlenmiş (0,5 cm)
    300 g
  • sek beyaz şarap
    50 g
  • krema
    50 g
  • labne peynir
    200 g
  • toz muskat
    2 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 45 g
Brennwert 2763 kJ / 660 kcal
Fett 48 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 27 g

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Türkei

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