Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Peperoni ripieni di brandade di baccalà
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 12 Std. 45 Min
6 porzioni
Zutaten
Brandade di baccalà
-
spicchi di aglio2
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di olio extravergine di oliva100 g
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di olio di semi di girasole100 g
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di baccalà messo in ammollo e sminuzzato (senza pelle e spine)400 g
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di latte70 g
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di pepe bianco, in polvere1 pizzico
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di peperoni piquillo, in conserva (circa 20-24 pezzi), peso netto circa 490 g1 scatola
Salsa di peperoni rossi
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di peperone rosso tagliato in 2 o 3 pezzi150 g
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porro (solo la parte bianca) in 2 o 3 pezzi1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di panna liquida200 g
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
411 kcal /
1712 kJ
Eiweiß
10.13 g
Fett
33.32 g
Kohlenhydrate
17.59 g
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Cucina mediterranea
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