Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fraiseburgers
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
15 morceaux
Zutaten
La pâte à buns burger
-
20 g de levure boulangère fraîche
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300 g de lait
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500 g de farine de blé
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80 g de beurre doux fondu
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1 c. à café de sel
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40 g de sucre en poudre
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1 œuf battu
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15 pincées de graines de sésame
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farine de blé pour le plan de travail
La crème pâtissière
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500 g de lait
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50 g de farine de blé
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2 œufs
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2 jaunes d'œufs
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10 g de sucre vanillé maison
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70 g de sucre en poudre
La garniture
-
250 g de fraises émincées en fines tranches
-
3 de kiwis détaillés en dés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1092.4 kJ /
261.3 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
39.7 g
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