Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
oder 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (optional)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
oder 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 961 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30 min
Vită Stroganoff
1h
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min