Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porcí

Zutaten

  • 6 vajec
  • 800 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky dashi, instantního (viz tip)
  • 2 čajové lžičky sójové omáčky
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 100 gramů mletého vepřového masa (optional)
  • 30 gramů hub shiitake, čerstvých na plátky, nebo jiných malých hub, na plátky
  • 6 syrových krevet, středních
    6 krabích tyčinek, na kousky
  • 30 hrášků, zelených, mražených (25 gramů)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 12 g
Brennwert 576 kJ / 138 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen