Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 克 油 (如:蔬菜油、融化奶油)
- 4 顆 蛋 (常溫)
- 100 克 糖
- 40 克 高筋麵粉 ，過篩，需多備一些撒粉用
- 80 克 低筋麵粉 ，過篩
- 100 克 牛奶
- ¼ 茶匙 鹽
- 4 片 酥皮 (市售或自製，詳見要訣)，常溫
- 1 顆 蛋黃 ，刷上色用
- 水 ，少許，刷水用
- Nährwerte
- pro 1 塊
- Brennwert
- 8060 kJ / 1930 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 228 g
- Fett
- 95 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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