Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Zutaten
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Vinná marináda
Keine Bewertungen
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30 Min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1 Std. 35 Min
Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
4 Std. 45 Min
Low Carb květákové sendviče se šunkou a kozím sýrem
1 Std. 15 Min
Králík na špenátovém lůžku
1 Std. 10 Min
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
1 Std. 10 Min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10 Min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 Min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3 Std. 5 Min
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)
1 Std. 20 Min