Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 porce

Zutaten

  • stroužky česneku
    2
  • čerstvé šalvěje
    8 lístků
  • čerstvého rozmarýnu pouze jehličky
    1 snítka
  • másla na kostky
    60 gramů
  • fenyklu na tenké plátky
    90 gramů
  • šalotky napůl
    80 gramů
  • libové slaniny, uzené na proužky
    100 gramů
  • pastináku na kousky (2-3 cm)
    110 gramů
  • mrkve na kousky (2-3 cm)
    90 gramů
  • vepřových filetů, bez šlach na kostky
    400 gramů
  • krup
    50 gramů
  • kuřecí dochucovací pasty
    1 - 2 čajové lžičky
    1 kostka kuřecího bujónu
  • cideru
    300 gramů
  • dijonské hořčice
    1 čajová lžička
  • bobkový list, sušený
    1
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • mořské soli
    1 špetka

Nährwerte pro 1 porci

Brennwert 812 kcal / 3412 kJ
Eiweiß 58 g
Fett 43 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen