Pierogi z grzybami i karpiem

Pierogi z grzybami i karpiem

3.9 39 Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 5 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 porcji

Zutaten

Farsz
  • 40 g grzybów, suszonych
  • 500 g wody gorącej
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 2 goździki
  • 500 g dzwonek karpia, świeżych o grubości ok. 2 cm
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g bułki tartej
Ciasto
  • 250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta soli

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 710.2 mg
Eiweiß 27.1 g
Brennwert 2249.5 kJ / 537.6 kcal
Fett 10.1 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 83.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen