Argentyńskie ciasteczka alfajores

Argentyńskie ciasteczka alfajores

4.6 133 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
18 sztuk

Zutaten

  • 60 g cukru
  • 1 łyżka skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 160 g masła pokrojonego na kawałki
  • 30 g mleka
  • 4 żółtka
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • wiórki kokosowe do obtoczenia (ok. 50 g)
  • ½ puszki masy kajmakowej (ok. 200 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 2.6 g
Brennwert 848.4 kJ / 202.6 kcal
Fett 11.3 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 23.8 g

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