Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym

Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym

3.2 28 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
8 kawałków

Zutaten

Orzechowe bezy
  • 150 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
  • 230 g cukru
  • 5 białek
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • masło do natłuszczenia
Krem cukierkowo-bananowy
  • 75 g cukierków Werther's Original®
  • 120 g banana bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Polewa czekoladowa
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Przełożenie
  • wiórki czekoladowe (optional) do dekoracji (ok. 50 g)
  • orzechy laskowe, prażone do dekoracji (ok. 40 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 80.4 mg
Eiweiß 6.5 g
Brennwert 2069.5 kJ / 494.6 kcal
Fett 30.1 g
Ballaststoffe 3.6 g
gesättigte Fettsäuren 12.2 g
Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen