Kremowa potrawka z kurczaka

Name: Kremowa potrawka z kurczaka
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 50 - 100 g cebuli; 200 g marchewki; 30 g oliwy z oliwek; 15 g mąki pszennej; 2 łyżki musztardy Dijon; 1 płaska łyżka tymianku, świeżego; 500 g ziemniaków; 150 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 800 g piersi z kurczaka, bez skóry; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.4 2.5K Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 porcji

Zutaten

2 ząbki czosnku
50 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
15 g mąki pszennej
2 łyżki musztardy Dijon
1 płaska łyżka tymianku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
150 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l)
½ - 1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
800 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonych w 3 cm kostkę
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu