Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.4 133 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

20 piezas

Zutaten

Masa

500 g de harina
150 g de agua
100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
1 jitomate en cuartos
500 g de carne molida de res
50 g de pasitas
2 cda de chile de árbol seco quebrado
1 pizca de comino en polvo
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
1 pieza huevo para barnizar

Chimichurri

100 g de cebolla de cambray

100 g de cebollín
2 dientes de ajo
190 g de aceite de oliva
4 ramitas de perejil
1 cdita de tomillo fresco
4 piezas de pimienta negra entera
1 cdita de sal
4 ramitas de romero
35 g de vinagre de vino tinto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 9 g

Brennwert 1306 kJ / 311 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Coulis de frutos rojos frescos

10 Min

Muffins de chocolate y zanahoria

40 Min

Papas cambray al vapor (700-1200 g) en Varoma

45 Min

Tortillas de maíz

1 Std. 30 Min

Tortillas de harina caseras

1 Std.

Gnocchis de papa

50 Min

Paté de salmón ahumado

1 Std. 10 Min

Pan de muerto

6 Std.

Empanadas argentinas

3 Std. 40 Min

Reducción de vinagre balsámico

1 Std. 20 Min

Limonada de sandía y romero

5 Min

Chocolate santafereño

10 Min