Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Empanadas argentinas
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
20 piezas
Zutaten
Masa
-
500 g de harina
-
150 g de agua
-
100 g de manteca vegetal
-
1 cdita de sal
Relleno
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
-
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
-
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
-
1 jitomate en cuartos
-
500 g de carne molida de res
-
50 g de pasitas
-
2 cda de chile de árbol seco quebrado
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
-
1 pieza huevo para barnizar
Chimichurri
-
100 g de cebollín100 g de cebolla de cambray
-
2 dientes de ajo
-
190 g de aceite de oliva
-
4 ramitas de perejil
-
1 cdita de tomillo fresco
-
4 piezas de pimienta negra entera
-
1 cdita de sal
-
4 ramitas de romero
-
35 g de vinagre de vino tinto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
9 g
Brennwert
1306 kJ /
311 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
24 g
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