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Potato gnocchi

Potato gnocchi
3.6 22 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
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Zutaten

  • Parmesan cheese in chunks (3 cm)
    50 g
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled and sliced
    800 g
  • flour
    300 - 350 g
  • flour plus extra for dusting
    250 - 300 g
  • salt to taste
    1 ½ - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.4 g
Brennwert 1410 kJ / 337 kcal
Fett 4.2 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 65.4 g

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