Potato gnocchi

Potato gnocchi

3.6 22 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese in chunks (3 cm)
50 g
water
1000 g
floury potatoes peeled and sliced
800 g
flour
300 - 350 g
flour plus extra for dusting
250 - 300 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1410 kJ / 337 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

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