Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Risotto de salmón e hinojo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de chalotas
-
150 g de bulbo de hinojo en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
700 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
350 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)
-
30 de mantequilla
-
1 cucharada de eneldo fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
28 g
Brennwert
2605 kJ /
618 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
67 g
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Salmón
9 Rezepte
Spanien
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